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台北鳳梨酥大PK,說到鳳梨酥,大家應該都很喜歡吧!這種結合酥香外皮和酸甜鳳梨餡的美食點心,一直以來都受到網友們的喜愛,也成為許多人在享受甜點或送禮時的首選。在這篇文章中,我們將介紹鳳梨酥的選購要點及網友們最推薦的台北鳳梨酥 Top 7,讓您能夠找到最好吃的鳳梨酥,不管是自己品嚐或當作伴手禮都是適合的選擇,歡迎參考本文的建議!
鳳梨酥的選購要點
鳳梨酥是臺灣的著名點心,同時也是常見的伴手禮選擇。如果你正在尋找最好吃的鳳梨酥,在公布PTT、Dcard網友最愛的鳳梨酥名店之前,先來了解幾個選購時可以注意的要點,讓自己挑選到最喜歡的口味。
1.原料品質
鳳梨酥的主要原料為麵粉、奶油、糖、鳳梨內餡為主,鳳梨內餡又分成純鳳梨醬或冬瓜混合鳳梨製作。可以查看品牌的官方資訊,了解他們的原材料來源和品質標準。
2.包裝與保存期限
鳳梨酥通常會有專業的包裝設計,確保在運送過程中不會受損。同時,請留意產品的保存期限,選購時選擇保存期限較長的產品,以確保品質。
3.口碑與評價
在網路上搜尋品牌的口碑和評價,了解其他消費者對產品的評價。特別是在PTT、Dcard等論壇,可以找到不少真實的消費者分享和推薦。
鳳梨酥品牌推薦比較表
商品名稱 | 內餡口味 | 規格 | 價格 | 推薦重點 |
法布甜 / 原味馬卡龍鳳梨酥 | 土鳳梨餡 | 12入/盒 | $899 | 全國首創無油、無麩的馬卡龍鳳梨酥 |
佳德糕餅 / 原味佳德鳳梨酥 | 冬瓜鳳梨餡 | 12入/盒 | $408 | 鳳梨酥文化節金賞獎冠軍 |
一之鄉 / 臻心鳳梨酥禮盒 | 桂圓+金鑽鳳梨餡 | 9入/盒 | $450 | 創意口味,選用在地食材 |
裕珍馨 / 金賞纖果鳳梨酥 | 金鑽鳳梨餡 | 10入/盒 | $300 | 酸甜奶香的黃金比例 |
小潘蛋糕坊 / 鳳凰酥 | 鹹蛋黃+冬瓜鳳梨餡 | 18入/盒 | $589 | 新北板橋必買伴手禮 |
高女婿 / 綜合四口味 鳳梨酥禮盒 | 鳳梨酥、黑金桂圓酥、粉紅芒鳳酥、抹茶鳳梨酥 | 8入/盒 | $690 | 全台第一有身分證的鳳梨酥 |
台北犁記 / 鳳梨酥 | 冬瓜鳳梨餡 | 12入/盒 | $300 | 層次豐富的好滋味 |
台北鳳梨酥排行推薦 Top 7
以下將介紹多種鳳梨酥品牌,無論是招待客人、自家享用或送禮都非常適合!
台北鳳梨酥推薦1:法布甜 / 原味馬卡龍鳳梨酥

圖片來源: 官網
全國首創無油、無麩的馬卡龍鳳梨酥
法布甜是2023年網友最推薦的鳳梨酥品牌之一。馬卡龍鳳梨酥主打以無添加油、無水的製作過程,使用杏仁粉取代麵粉的外層餅皮,搭配嚴選台灣2號+3號鳳梨餡,並採用低糖配方,添加甜度較低的海藻糖,比起傳統鳳梨酥更降低 80 %大卡熱量,是款健康甜點。外層酥脆、內層輕盈柔軟,同時保有扎實細膩的鳳梨纖維,不僅養生顧健康,口感層次豐富,連高敏敏營養師都大力推薦。法布甜這款鳳梨酥非常適合全家大小品嚐,就連長輩也可以安心享用。

品牌 | 法布甜 |
口味 | 土鳳梨餡(特製無油餅皮,降低 80 %大卡) |
規格 | 12入/盒 |
價格 | $899 |
台北鳳梨酥推薦2:佳德糕餅 / 原味佳德鳳梨酥

鳳梨酥文化節金賞獎冠軍
如果你是喜愛經典的傳統味鳳梨酥,這款土鳳梨酥推薦不能錯過!以鳳梨醬與冬瓜醬黃金比例,讓餡料甜度恰到好處,皮薄酥香、內餡綿密不黏牙,一口咬下就能感受到獨特的細緻口感,佳德鳳梨酥將傳統風味升華至新層次。佳德已開業超過40年,2006年獲得鳳梨酥文化節金賞獎冠軍後,持續累積多項獎項,屢次成為糕點烘焙比賽的常勝軍,更是觀光客指定的伴手禮之一。
品牌 | 佳德糕餅 |
口味 | 冬瓜鳳梨餡 |
規格 | 12入/盒 |
價格 | $408 |
台北鳳梨酥推薦3:一之鄉 / 臻心鳳梨酥禮盒

創意口味,選用在地食材
一之鄉精心設計的三款創意鳳梨酥,從創新口味出發,帶來多樣的口感享受,完美滿足各種喜好,且以不添加防腐劑,保證最純粹的美味。一之鄉鳳梨酥以台灣金鑽鳳梨與龍眼乾打造內餡風味,充滿酸甜變化。特別選用台南東山老欉龍眼乾,堅持用土窯柴燒,再由手工剝殼去籽,果肉均勻飽滿,融入奶香酥皮,造就香氣濃郁的桂圓鳳梨酥。可愛的愛心造型,更加增添感恩的溫馨氛圍,送禮也很適合。
品牌 | 一之鄉 |
口味 | 桂圓+金鑽鳳梨餡 |
規格 | 9入/盒 |
價格 | $450 |
台北鳳梨酥推薦4:裕珍馨 / 金賞纖果鳳梨酥

酸甜奶香的黃金比例
裕珍馨鳳梨酥選用台灣17號春蜜金賽鳳梨,將整顆鳳梨去皮熬煮成餡,保留果肉、果膠和纖維的精華。外皮選自紐西蘭的純天然奶油,細細品嚐能感受到淡淡的奶香。酥皮鬆軟外包裹纖維豐富的金鑽鳳梨餡,秉持著數十年的「黃金比例」,實現酸甜平衡、奶香醇厚、內餡Q彈、外皮融化口中的美妙體驗!更曾獲得2010年大台中地區鳳梨酥比賽金賞獎。
品牌 | 裕珍馨 |
口味 | 金鑽鳳梨餡 |
規格 | 10入/盒 |
價格 | $300 |
台北鳳梨酥推薦5:小潘蛋糕坊 / 鳳凰酥

新北板橋必買伴手禮
小潘鳳凰酥是吃貨界傳說中的巷弄美食,台北排隊人氣鳳梨酥名店!平實的價格卻帶來極高的CP值,讓人一試難忘。內餡以冬瓜鳳梨餡包覆鹹蛋黃,交織出令人陶醉的滋味,酥脆的外皮緊緊包裹著不膩口的鳳梨餡,微鹹的蛋黃更增豐富層次,每一口都充滿濃郁香氣。小潘鳳黃酥以鬆脆的外皮、鹹甜的餡料,擄獲一大票忠實的鐵粉,現在在全台超商、超市賣場也都能買得到。
品牌 | 小潘蛋糕坊 |
口味 | 鹹蛋黃+冬瓜鳳梨餡 |
規格 | 18入/盒 |
價格 | $589 |
台北鳳梨酥推薦6:高女婿 / 綜合四口味 鳳梨酥禮盒

全台第一有身分證的鳳梨酥
創辦人高吉良先生為了追求韓國老婆而成立高女婿鳳梨酥。從韓國、美國回到台灣,更成為台灣首家進入美國米其林指南的鳳梨酥品牌。高女婿的鳳梨酥中,芒果口味更是與眾不同,內餡夾帶著芒果乾,每一口都能品味到芒果的香甜。這款為愛而生的鳳梨酥堅持手工製作,並提供產銷履歷及追溯碼,讓消費者能夠享受美食的同時感受安心。
品牌 | 高女婿 |
口味 | 鳳梨酥、黑金桂圓酥、粉紅芒鳳酥、抹茶鳳梨酥 |
規格 | 8入/盒 |
價格 | $690 |
台北鳳梨酥推薦7:台北犁記 / 鳳梨酥
層次豐富的好滋味
台北犁記鳳梨酥,歷經百年風雨的經典。採用本土特選鳳梨製成的鳳梨醬,香甜恰到好處,與鬆香的外皮完美融合,呈現濃郁清爽、順口不膩的口感,讓最挑剔的美食家都愛不釋手。酥皮的鬆脆中,蘊含頂級奶油的香醇,完美的口感讓人回味無窮。無論自享或贈禮,台北犁記鳳梨酥都是不錯的的選擇,散發著百年經典的魅力。
品牌 | 台北犁記 / 鳳梨酥 |
口味 | 冬瓜鳳梨餡 |
規格 | 12入/盒 |
價格 | $300 |
總結

以上就是2023年最夯的鳳梨酥品牌,你是否已經找到心中最好吃的鳳梨酥了呢?傳統糕點雖然好吃,但高油高熱量的製作方式,不僅容易吃膩,尤其中秋節慶收到一堆鳳梨酥,吃也吃不完,一天吃太多又容易胖,不符合現代人對健康的要求。所以在這上面的鳳梨酥中,若以獨特、美味且健康無負擔的考量,我最欣賞的是法布甜的「原味馬卡龍鳳梨酥」。
乍看之下,法布甜的鳳梨酥橢圓外觀,微膨的表面看起來不太像記憶中的鳳梨酥,這是創辦人藉由過去在法國學甜點的經驗,使用杏仁粉代替麵粉,日本海藻糖代替傳統麵粉,看起來像傳統法式甜點達克瓦茲,內餡卻是土生土長的台灣2號/3號土鳳梨。整體的熱量比傳統做法降低 80%,不僅口味突破創新,送禮也讓人眼睛一亮,很有面子。

或許有些人堅持原本正正方方的外觀才是正統,但對於甜點口味走向精緻化,又要求健康的現在社會中,這樣的創新作法是十分推薦大家買來試試看的!法布甜在台北車站有據點,有興趣的人也可以找找看附近哪裡可以買,或是直接網購,網站上除了鳳梨酥,也有許多有趣的健康甜點可以嘗鮮喔!