台北鳳梨酥大PK，說到鳳梨酥，大家應該都很喜歡吧！這種結合酥香外皮和酸甜鳳梨餡的美食點心，一直以來都受到網友們的喜愛，也成為許多人在享受甜點或送禮時的首選。在這篇文章中，我們將介紹鳳梨酥的選購要點及網友們最推薦的台北鳳梨酥 Top 7，讓您能夠找到最好吃的鳳梨酥，不管是自己品嚐或當作伴手禮都是適合的選擇，歡迎參考本文的建議！
鳳梨酥的選購要點
鳳梨酥是臺灣的著名點心，同時也是常見的伴手禮選擇。如果你正在尋找最好吃的鳳梨酥，在公布PTT、Dcard網友最愛的鳳梨酥名店之前，先來了解幾個選購時可以注意的要點，讓自己挑選到最喜歡的口味。
1.原料品質
鳳梨酥的主要原料為麵粉、奶油、糖、鳳梨內餡為主，鳳梨內餡又分成純鳳梨醬或冬瓜混合鳳梨製作。可以查看品牌的官方資訊，了解他們的原材料來源和品質標準。
2.包裝與保存期限
鳳梨酥通常會有專業的包裝設計，確保在運送過程中不會受損。同時，請留意產品的保存期限，選購時選擇保存期限較長的產品，以確保品質。
3.口碑與評價
在網路上搜尋品牌的口碑和評價，了解其他消費者對產品的評價。特別是在PTT、Dcard等論壇，可以找到不少真實的消費者分享和推薦。
鳳梨酥品牌推薦比較表
| 商品名稱 | 內餡口味 | 規格 | 價格 | 推薦重點 |
| 法布甜 / 原味馬卡龍鳳梨酥 | 土鳳梨餡 | 12入/盒 | $899 | 全國首創無油、無麩的馬卡龍鳳梨酥 |
| 佳德糕餅 / 原味佳德鳳梨酥 | 冬瓜鳳梨餡 | 12入/盒 | $408 | 鳳梨酥文化節金賞獎冠軍 |
| 一之鄉 / 臻心鳳梨酥禮盒 | 桂圓+金鑽鳳梨餡 | 9入/盒 | $450 | 創意口味，選用在地食材 |
| 裕珍馨 / 金賞纖果鳳梨酥 | 金鑽鳳梨餡 | 10入/盒 | $300 | 酸甜奶香的黃金比例 |
| 小潘蛋糕坊 / 鳳凰酥 | 鹹蛋黃+冬瓜鳳梨餡 | 18入/盒 | $589 | 新北板橋必買伴手禮 |
| 高女婿 / 綜合四口味 鳳梨酥禮盒 | 鳳梨酥、黑金桂圓酥、粉紅芒鳳酥、抹茶鳳梨酥 | 8入/盒 | $690 | 全台第一有身分證的鳳梨酥 |
| 台北犁記 / 鳳梨酥 | 冬瓜鳳梨餡 | 12入/盒 | $300 | 層次豐富的好滋味 |
台北鳳梨酥排行推薦 Top 7
以下將介紹多種鳳梨酥品牌，無論是招待客人、自家享用或送禮都非常適合！
台北鳳梨酥推薦1：法布甜 / 原味馬卡龍鳳梨酥
圖片來源： 官網
全國首創無油、無麩的馬卡龍鳳梨酥
法布甜是2023年網友最推薦的鳳梨酥品牌之一。馬卡龍鳳梨酥主打以無添加油、無水的製作過程，使用杏仁粉取代麵粉的外層餅皮，搭配嚴選台灣2號+3號鳳梨餡，並採用低糖配方，添加甜度較低的海藻糖，比起傳統鳳梨酥更降低 80 %大卡熱量，是款健康甜點。外層酥脆、內層輕盈柔軟，同時保有扎實細膩的鳳梨纖維，不僅養生顧健康，口感層次豐富，連高敏敏營養師都大力推薦。法布甜這款鳳梨酥非常適合全家大小品嚐，就連長輩也可以安心享用。
| 品牌 | 法布甜 |
| 口味 | 土鳳梨餡（特製無油餅皮，降低 80 %大卡） |
| 規格 | 12入/盒 |
| 價格 | $899 |
台北鳳梨酥推薦2：佳德糕餅 / 原味佳德鳳梨酥
鳳梨酥文化節金賞獎冠軍
如果你是喜愛經典的傳統味鳳梨酥，這款土鳳梨酥推薦不能錯過！以鳳梨醬與冬瓜醬黃金比例，讓餡料甜度恰到好處，皮薄酥香、內餡綿密不黏牙，一口咬下就能感受到獨特的細緻口感，佳德鳳梨酥將傳統風味升華至新層次。佳德已開業超過40年，2006年獲得鳳梨酥文化節金賞獎冠軍後，持續累積多項獎項，屢次成為糕點烘焙比賽的常勝軍，更是觀光客指定的伴手禮之一。
| 品牌 | 佳德糕餅 |
| 口味 | 冬瓜鳳梨餡 |
| 規格 | 12入/盒 |
| 價格 | $408 |
台北鳳梨酥推薦3：一之鄉 / 臻心鳳梨酥禮盒
創意口味，選用在地食材
一之鄉精心設計的三款創意鳳梨酥，從創新口味出發，帶來多樣的口感享受，完美滿足各種喜好，且以不添加防腐劑，保證最純粹的美味。一之鄉鳳梨酥以台灣金鑽鳳梨與龍眼乾打造內餡風味，充滿酸甜變化。特別選用台南東山老欉龍眼乾，堅持用土窯柴燒，再由手工剝殼去籽，果肉均勻飽滿，融入奶香酥皮，造就香氣濃郁的桂圓鳳梨酥。可愛的愛心造型，更加增添感恩的溫馨氛圍，送禮也很適合。
| 品牌 | 一之鄉 |
| 口味 | 桂圓+金鑽鳳梨餡 |
| 規格 | 9入/盒 |
| 價格 | $450 |
台北鳳梨酥推薦4：裕珍馨 / 金賞纖果鳳梨酥
酸甜奶香的黃金比例
裕珍馨鳳梨酥選用台灣17號春蜜金賽鳳梨，將整顆鳳梨去皮熬煮成餡，保留果肉、果膠和纖維的精華。外皮選自紐西蘭的純天然奶油，細細品嚐能感受到淡淡的奶香。酥皮鬆軟外包裹纖維豐富的金鑽鳳梨餡，秉持著數十年的「黃金比例」，實現酸甜平衡、奶香醇厚、內餡Q彈、外皮融化口中的美妙體驗！更曾獲得2010年大台中地區鳳梨酥比賽金賞獎。
| 品牌 | 裕珍馨 |
| 口味 | 金鑽鳳梨餡 |
| 規格 | 10入/盒 |
| 價格 | $300 |
台北鳳梨酥推薦5：小潘蛋糕坊 / 鳳凰酥
新北板橋必買伴手禮
小潘鳳凰酥是吃貨界傳說中的巷弄美食，台北排隊人氣鳳梨酥名店！平實的價格卻帶來極高的CP值，讓人一試難忘。內餡以冬瓜鳳梨餡包覆鹹蛋黃，交織出令人陶醉的滋味，酥脆的外皮緊緊包裹著不膩口的鳳梨餡，微鹹的蛋黃更增豐富層次，每一口都充滿濃郁香氣。小潘鳳黃酥以鬆脆的外皮、鹹甜的餡料，擄獲一大票忠實的鐵粉，現在在全台超商、超市賣場也都能買得到。
| 品牌 | 小潘蛋糕坊 |
| 口味 | 鹹蛋黃+冬瓜鳳梨餡 |
| 規格 | 18入/盒 |
| 價格 | $589 |
台北鳳梨酥推薦6：高女婿 / 綜合四口味 鳳梨酥禮盒
全台第一有身分證的鳳梨酥
創辦人高吉良先生為了追求韓國老婆而成立高女婿鳳梨酥。從韓國、美國回到台灣，更成為台灣首家進入美國米其林指南的鳳梨酥品牌。高女婿的鳳梨酥中，芒果口味更是與眾不同，內餡夾帶著芒果乾，每一口都能品味到芒果的香甜。這款為愛而生的鳳梨酥堅持手工製作，並提供產銷履歷及追溯碼，讓消費者能夠享受美食的同時感受安心。
| 品牌 | 高女婿 |
| 口味 | 鳳梨酥、黑金桂圓酥、粉紅芒鳳酥、抹茶鳳梨酥 |
| 規格 | 8入/盒 |
| 價格 | $690 |
台北鳳梨酥推薦7：台北犁記 / 鳳梨酥
層次豐富的好滋味
台北犁記鳳梨酥，歷經百年風雨的經典。採用本土特選鳳梨製成的鳳梨醬，香甜恰到好處，與鬆香的外皮完美融合，呈現濃郁清爽、順口不膩的口感，讓最挑剔的美食家都愛不釋手。酥皮的鬆脆中，蘊含頂級奶油的香醇，完美的口感讓人回味無窮。無論自享或贈禮，台北犁記鳳梨酥都是不錯的的選擇，散發著百年經典的魅力。
| 品牌 | 台北犁記 / 鳳梨酥 |
| 口味 | 冬瓜鳳梨餡 |
| 規格 | 12入/盒 |
| 價格 | $300 |
總結
以上就是2023年最夯的鳳梨酥品牌，你是否已經找到心中最好吃的鳳梨酥了呢？傳統糕點雖然好吃，但高油高熱量的製作方式，不僅容易吃膩，尤其中秋節慶收到一堆鳳梨酥，吃也吃不完，一天吃太多又容易胖，不符合現代人對健康的要求。所以在這上面的鳳梨酥中，若以獨特、美味且健康無負擔的考量，我最欣賞的是法布甜的「原味馬卡龍鳳梨酥」。
乍看之下，法布甜的鳳梨酥橢圓外觀，微膨的表面看起來不太像記憶中的鳳梨酥，這是創辦人藉由過去在法國學甜點的經驗，使用杏仁粉代替麵粉，日本海藻糖代替傳統麵粉，看起來像傳統法式甜點達克瓦茲，內餡卻是土生土長的台灣2號/3號土鳳梨。整體的熱量比傳統做法降低 80%，不僅口味突破創新，送禮也讓人眼睛一亮，很有面子。
或許有些人堅持原本正正方方的外觀才是正統，但對於甜點口味走向精緻化，又要求健康的現在社會中，這樣的創新作法是十分推薦大家買來試試看的！法布甜在台北車站有據點，有興趣的人也可以找找看附近哪裡可以買，或是直接網購，網站上除了鳳梨酥，也有許多有趣的健康甜點可以嘗鮮喔！
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